좀 더 자세한 내용




요약

흰 우유 의무 → 초코 딸기 두유 등 자율선택


쌀 소비 위한 건빵, 햄버거빵, 국수 등 쌀가루 의무함유 폐지


식자재 농·축·수협 수의계약 → 완전경쟁으로 변화


통조림 면 소스 등등 중소기업 거만 입찰 → 대기업도 참여 가능

 (피복류도 포함)


보훈/복지단체 급식류 수의계약 폐지, 전량 경쟁 조달


 


요 외에 조리병 민간조리원 급양관 증원하고


민간조리원만으로 운영하는 병사식당도 운영해 보고 확대할 거라 함