오픈 이슈 갤러리 같이 보고 싶은 유머 글이나 이미지를 올려보세요!
URL 입력
-
사진
사전투표 완료하고 왔습니다
[45]
-
계층
안울려고 햇는데
[49]
-
계층
퇴근 중 ㅅㅅ인증한 공무원
[24]
-
계층
파혼 고려중인 사람
[68]
-
유머
시댁 간 배우 이미도
[63]
-
게임
자체생산 게임리뷰 모음2
[22]
-
계층
폐지 줍줍
[5]
-
계층
ㅇㅎ) 호텔리어 출신의 178cm 장신 여배우.
[32]
-
계층
예뻐지고 싶다는 일본 애엄마...gif
[21]
-
계층
음료 24캔을 시켰는데 48캔을 보낸 업체
[13]
URL 입력
- 계층 생얼 공개한 이효리 [36]
- 유머 와이프한테 야동걸린후 생긴 별명 [9]
- 연예 ㅇㅎ?) 이틀전 옆에서 본 권은비. [15]
- 계층 성인끼리 연애하면 섹스는 필수인가요?? [21]
- 유머 스님이 너무 이쁠 때 일어나는 놀라운 일 [6]
- 유머 연예인 구직활동 레전드 [2]
내여자민메이
2021-10-28 17:43
조회: 7,516
추천: 0
도대체 누가 최초로 먹을 생각을 한건가 싶은 음식후구노코누카즈케(ふぐの子糠漬け)
복어 난소 절임 이다
복어 난소는 당연히 독이 엄청나게 많이 들어있는 부위라 그대로 먹으면 성인 5~6명 정도의 치사량에 달하는 독을 가지고 있다 바로 그 복어의 난소를 들어내서 30% 농도의 소금물에 1년간 절이고, 쌀겨와 함께 나무 통에 차곡차곡 쌓아 넣고, 정어리나 멸치의 진액을 꽃에 물을 주듯이 뿌려주면서 2년 동안 더 절여서 만들어지는 요리다 이시카와 현에서만 제조 할 수 있고, 국가 면허를 따서 만드는 전통 제조법으로만 제조가 가능하다
독이 없어지는 이유는 명확하지 않지만 어쨌든 독이 없어지기는 했으니까 먹는다고 한다
대체 누가 복어 난소를 1년 동안 절이고 꺼내서 쌀 겨에 넣어서 다시 2년 동안 절이면 독이 없어져서 요리가 될거야, 라고 생각을 한걸까 |