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![]() 2024-05-11 11:35
조회: 4,192
추천: 3
아귀간(안키모) 구매 & 시식 후기![]() 일상에 찌든 나를 위한 포상으로 집에서 홈마카세인가를 해보기로 함 안키모 3팩(스테이크형 1개 + 튜브형 2개)와 유자 폰즈소스도 함께 구매. ![]() 구매한 아귀간을 잘 썰어본다고 썰어봤는데 뭐 저렇게 되었다 ![]() 그냥 먹긴 좀 겁나서 버터에 구워보았음. 대충 버터를 팬에 비볐어야 했는데 너무 많이 넣었다. ![]() 그냥 먹긴 섭섭하니 술한병 까야지? 주문한 전통주도 같이 곁들이기로 함. ![]() 짜잔. 플레이팅 같은건 1도 없는 상남자의 술상 ![]() 유자 폰즈 소스에 듬뿍 담궈서 한입 먹어보았다. 향은. 나름 물고기의 간이라고는 하는데 그렇게 막 비리진 않았음. 천하장사 어육 소시지 정도? 식감은. 상당히 부드러움. 순대 먹을때 같이 나오는 간이랑 아예 다르고 그렇다고 쫀득하지도 않고 입에 넣으면 으스러지는 수준? 맛은. 입에 넣었을 때 참치캔?과 꽁치구이? 그 사이의 맛이 나는데 식감은 또 엄청 부드럽고. 삼킬고 입안에 퍼지는 장어구이의 여운도 좀 느껴짐. 근데 그 여운이 엄청 오래감 이런걸 눅진하다고 하는건가?? ![]() ![]() ![]() 왜국 만화에서 그렇게 빨아주길래 이게 푸아그라랑 비슷한가 싶어서 주문했건만 가격 대비 꽤 나쁘지 않은듯 한데 이게 진짜 푸아그라랑 맛이 비슷한가?????
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