오픈 이슈 갤러리 같이 보고 싶은 유머 글이나 이미지를 올려보세요!
URL 입력
-
계층
폐지 줍줍
[13]
-
계층
보배펌)학폭 피해자 어머니의 복수 예고글
[61]
-
감동
지하철에서 딸같아서 참견한 아주머니
[42]
-
계층
이혼 사유
[36]
-
계층
서울대 교수님 피셜 근육만드는법
[33]
-
유머
33살 여과장님
[65]
-
계층
지도자를 잘못 뽑아서 멸종된 생물
[26]
-
유머
무궁화호 특실 예약석을 뺏으려는 승객
[32]
-
연예
장원영 직캠
[18]
-
연예
이적 "유튜브는 다 가짜에요, 여러분"
[14]
이미지 업로드중입니다
(1/5)
URL 입력
ㅇㅇㄱ 지금 뜨는 글
- 지식 ㅇㅎ)인스타 모델 대백과 [40]
- 계층 소소한 취미생활하다 벌금 150만원 낸 사람.. [38]
- 계층 19) 나이 차이 좀 나는 젊은 처자와 ㅅㅅ한 후기. [10]
- 유머 ㅎㅂ)듁지마세요 [19]
- 기타 술 취한 아저씨가 팰라함;; [9]
- 계층 '배달완료' 문자 '대체 어떤 인생 살았길래' [17]
카구야히메
2017-06-23 12:32
조회: 7,651
추천: 0
의외로 맛있다는 동물뱀이라 하면 보통 일단은 공포의 대상이지만, 그 무서움을 버린다면 멋진 미식의 기쁨을 누릴 수 있다. 미국 남 서부의 사막 지대 주민들이 방울뱀에서 맛있는 고기를 찾아낸 것처럼 말이다. 미국 남서부의 목장주들은 서부다이아몬드방울뱀(Crotalus atrox)을 이국적인 음식으로 받아들였다. 서부다이아몬드방울뱀은 굵고 살이 많으며, 껍질을 벗겨내면 거의 언제나 뼈대 위에 앉아 있는 살코기 필레를 얻어낼 수 있다. 익히면 더 쉽게 살을 발라낼 수 있지만, 보통은 핀침처럼 생긴 수없이 많은 뼈가 그대로 붙어 있는 채로 낸다. 방울뱀은 생고기, 냉동육, 다양한 소스에 절인 통조림, 훈제 고기 등으로 살 수 있다(훈제의 경우 고기의 풍미가 훈제향에 가려질 수도 있다). 미국 남부와 멕시코에서는 건조시켜 훈제한 방울뱀고기도 살 수 있다. 해로운 기생충이 붙어 있을 수도 있으므로, 익히지 않은 고기를 손질할 때에는 조심해야 한다. 흔히 메기류처럼 콘밀로 옷을 입혀 기름에 튀겨낸다. 통조림 고기는 딥부터 바비큐에 이르기까지 다양한 레시피에 쓰인다. Taste 일반적으로 닭고기에 비교되지만, 그보다는 야생 육류의 풍미가 지배적인, 맛이 진한 흰살 생선과 비슷하다. 쫄깃한 질감은 악어 고기에 비교되곤 한다. 출처: http://m.terms.naver.com/entry.nhn?docId=911751&cid=48180&categoryId=48246 1년에 방울뱀에 물려죽는 사람이 10명남짓인데 사람이 잡아먹는 방울뱀은 50만마리가 넘는다고 한다
EXP
227,410
(69%)
/ 235,001
카구야히메
|