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zmffl
2016-02-06 21:45
조회: 8,391
추천: 0
150여년된 건빵
이런게 아닙니다.
원래 건빵이란 이런겁니다. 수년동안 두어도 썩지 않게끔 수분을 극단적으로 뺀 빵이죠. 지금 지급되는 건빵은 예전에 일본제국이 비스킷마냥 만든겁니다.
이렇게 만든 이유는 근대시대 통조림이 재대로 유통되기 전에는 보관식품이란건 이렇게 만든 육포나 건빵정도밖에 없었으니까요
1865년도에 제작된 덴마크 건빵
벽돌보다 단단해서 이걸로 사람머리 치면 골로보냅니다. 이와중에도 건빵에 바구미란 벌래가 파먹었다는 전설이 있죠
세계의 건빵
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