파브리 셰프는 이탈리아 소도시 레코에서 유일하게 15년간 미슐랭 원 스타 유지해왔던 식당을 운영했던 경험이 있음

한식대첩 고수외전 특집 때 이탈리아 셰프로 참가하게 되면서 당시 심사위원인 백종원과 연을 맺고 이후 

이탈리아에서 운영하던 식당 문닫고 한국으로 이주함

한국에서 대학교수 겸 요리유튜버로 지내게 됨

이번에 더본이랑 LG랑 협업해서 식당 오픈함



식당 음식 가격




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