■ 채식주의자의 유형

1. 프루테리언(fruitarian) : 극단적 채식주의자. 동물뿐 아니라 식물의 생명도 존중하여 식물의 생명도 해쳐서는 안 된다는 원칙으로 땅에 떨어진 열매만 먹는 채식주의자
2. 베건(vegan) : 완전 채식주의자. 육류와 생선은 물론 우유와 동물의 알ㆍ꿀 등 동물에게서 얻은 식품을 일절 거부하고, 식물성 식품만 먹는 채식주의자
3. 락토 베지테리언(lacto-vegetarian) : 육류와 동물의 알은 먹지 않고 우유ㆍ유제품ㆍ꿀은 먹는 채식주의자
4. 오보 베지테리언(ovo-vegetarian) : 달걀은 먹지만 다른 고기나 유제품은 먹지 않는 채식주의자
5. 락토-오보-베지테리언(lacto-ovo-vegetarian) : 육식은 하지 않으나 유제품과 동물의 알은 먹는 채식주의자
6. 페스코 베지테리언(pesco-vegetarian) : 육류는 먹지 않지만 물고기와 동물의 알, 유제품은 먹는 채식주의자
7. 폴로 베지테리언(pollo-vegetarians) : 유제품, 달걀, 생선, 닭고기까지는 먹는 준 채식주의자
8. 플렉시테리언(flexitarian) : 채식을 하지만 아주 가끔 육식을 겸하는 준(準)채식주의자
9. 세미 베지테리언(semi-vegetarian) : 육류 중 쇠고기ㆍ돼지고기 등 붉은 고기류는 먹지 않고, 닭ㆍ오리고기 등 가금류만 섭취하는 채식주의자

[네이버 지식백과] 채식주의자 [菜食主義者, vegetarian] (시사상식사전, 박문각)

 

 

여기서 저기 1번 프루테리언이 아주 등급이 높은 채식주의자인데

요리만화? 에서 본내용인데

그 주제가 '모든 채식주의자가 먹을수 있는 음식을 만들어라' 하는 내용

맛은 다소 떨어졌지만 재료선정이 주제에 알맞았던 여자주인공의 음식이 우승하는 내용이였음

 

저 채식주의자들은 식물마저도 '손실 되면 식물이 죽는 부위' 는 먹지 않음

 

예를 들어거 '알뿌리' 식물은 먹지 않음

양파, 마늘 등이 해당하는데 양파와 마늘은 식물의 핵심 뿌리라서 제거되면 그 식물은 그냥 죽는거임

 

반면에 감자, 고구마 같은 뿌리 식물은 먹음

왜냐하면 감자 고구마는 뿌리가 퍼져 나가 있기 때문에 그거 먹는다고 감자나 고구마 자체가 죽지는 않기 때문에

 

 

그런데 이것도 개인적인 견해로 좀 웃긴게

애초에 동물과 달리 식물의 생물로서의 범주가 애매한지라

과일은 된다고 헀지만 과일 자체도 땅에 뿌리를 내리면 하나의 생명으로 자라날수 있는 개체인데

쌀과 보리도 우리가 먹는 부위는 씨앗이며 땅에 심으면 하나의 생명으로 자라는 부위

특정 식물은 줄기만 잘라내서 심으면 도로 식물로서 자라거나 세포조직 쪼금만 있어도 배양하는게 가능한데

이 사람들 논리가 맞을려면 우유나 계란은 먹어도 문제가 없어야됨