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1. 회색머리멧새 잡음

2. 어두운 철창안에 가둔 후 21일간 무화과 및 수수를 먹여 3배로 불림
   눈을 뽑는다는 얘기가 있는데 이 과정에서 부패가 될 수 있어서 이건 과장된거라함

3. 고급 브랜디 술 아르마냑 에 담가서 익사 시킴. 
   그 과정에서 폐에 술을 풀로 채운다고 익사 직전에 꺼냈다가 넣었다가 반복

4. 깃털 뽑고 통째로 오븐에 넣어서 7분간 구움

5.  머리쪽을 손으로 잡고 다리부터 통째 한입에 넣음
    두건으로 머리를 가려 신의 눈 피해서 먹는거라고 하는데 
    이것 또한 과장이며 그냥 향 안날라게 하는것과 먹는게 기괴스러워서 가리는거라고 함