이 요리 맛있어요 이러면서 20년전 유행하던 B급  C급 요리를 수백만원에 팔아먹으면 관심있는사람이야 뭐 한번정도는 "오오 이게 그....?!?!" 하면서 사먹어보겠지.

근데 꾸준히 먹을 이유도 필요도 없는게 이 요리가 장인명인급 셰프가 내놓는 요리도 아니고 그렇다고 특출나게 맛있냐면 그것도 아니라서 말이지.

당장 스팀가면 신선한 고품질 S급 A급 요리가 더 저렴한 가격에 넘쳐나는데 구태여 구석탱이에 있는 20년전 요리집을 이돈내면서 찾아와서 단골손님 하냐고 ㅋㅋㅋ. 그건 그 요리를 찾는 사람이나 하는거고.