절대 눈 속임으로는 안 된다
내가 음식하는 사람인데 모를 줄 아느냐
요리는 벼락치기로 할 수 있는게 아니다
이건 나를 개무시한 거다
내가 우습게 보이느냐
세상이 그렇게 호락호락한 줄 아냐

세상이 얼마나 무서운지 모르나
당신이 만난 사람들이 지금까지
얼마나 속아넘어갔는지 몰라도
짧은 지식이나 짧은 요령으론 못속인다
음식하는 사람들에 대한 예의가 아니다
이렇게 하려면 차라리 하지마라
어머니는 어떻게 얼굴 들고 다니시냐
그렇게 고생고생하고 열심히 해도
빛 못보고 망하는 사람이 한 둘이 아니다

나는 죽으면 죽었지 어설프게 못한다
해도 이대로는 오케이 못 한다
여태까지 어떻게 살아왔는지 관심도 없고
알 필요도 없는데 이렇게는 안 된다
방송이지만 나한테는 진심이다
어머니때문에 하려고 했는데
이건 어머니한테도 도움 안 된다
손님 많아지면 어머니만 뼈 빠진다
손님 많아지면 사람두고 하려고 했냐
카운터에 앉아서 돈 계산만 하려고 했지
이런 썩어빠진 생각으로 뭘 하겠다는 거냐