일반적인 표고버섯




그중 화고라고 특정 습도와 온도를 맞추면 생성되는 희귀 표고버섯이 있음

각잡고 화고 재배 하려해도 보통 20%정도만 나온다고함.



근데 수확량의 70%를 화고로 키워낸 버섯농장이 화제가 됨




위에 쓴것처럼 화고가 나오려면 온습도 조건때문에 전기를 엄청 쓰는데 20%뽑아내는 농장의 1/10만 사용한게 걸림





알고 보니 중국산 택갈이로 백화점 국산 최상급으로 납품중이었음