노인이나 40대 이상은 근육 감소 방지를 위해 단백질 섭취량을 높이는 것이 중요합니다.
단백질은 포만감을 높여 과식을 억제하고, 체중 감량 시 근육 손실을 방지합니다. 하루 칼로리 섭취량의 80~90%만 섭취하는 것이 이상적입니다.단백질은 항체와 면역 세포 생성에 필수적이며, 호르몬과 효소의 전구체로 작용해 신진대사와 생식 건강을 지원합니다.