세줄 요약
14급여까지는 그냥 본인 꼴리는 애 쓰십쇼.
15급여 이상은 188cm(없으면 185~189cm) 쓰십쇼.
20급여 이상은 키 큰애도 써도 되지만 가급적 188cm 쓰십쇼.

이 외 데이터 없는 개인의견 : 소크 적크 신경쓸 시간에 188cm 쓰면 크로스 넘어온 공도 막아준다. 소크여도 188cm 써라.

공홈 통계 페이지에서 감독모드 - 선방으로 놓고(손겜, 감모의 통계 기조가 크게 다르지 않은 것을 떠나, 키컨의 변수를 제외한 순수 키퍼 성능으로 보기위해서 감독모드로 놓습니다.)(보다 현실적인 성능을 위해 검색 등수는 1000이나 2000으로 놓아주시면 되겠습니다.) 랭킹권을 수십일에 걸쳐 분석해보면... 왜 188cm(없으면 185~189cm)를 쓰는지는 명확해집니다.
"급성비"입니다. 쿠르투아 같은 키 큰 키퍼들이 20급여 이상 투자해야 보여주는 퍼포먼스(선방 수)를 15급여 대에서부터 보여주기 때문이죠...
쿠르투아는 cc 시즌이 가아아아끔 올라오는걸 제외하면 랭킹권에 전혀 보이지 않고... 에데르송, 크룰, 딘 헨더슨 등등의 188cm 키퍼들이 차트를 점령해있습니다.
종종 보이는 키 큰 키퍼들은 급여대가 다 20이 넘어가구요.(리턴 디에고 로페스, spl 아레올라 등 일부 예외)

더 중요한 점은, 이런 급성비를 제외하고도 키 큰 키퍼를 쓸 이유가 없다는 근거가 또 있다는 겁니다.
바로 여러분의 경기 데이터입니다.
공홈이나 인게임 전력분석실 등에서 여러분의 최근 30경기 경기 데이터를 보셨을 때, 박스 밖 슈팅에 의한 실점이 박스 안 슈팅에 의한 실점보다 많은분은 극히 드물겁니다.
일단 저는 열몇명에 불과한 표본이지만, 한명도 못봤네요.
박스 안 실점 50몇실점, 박스 밖 실점 10몇실점 정도가 대부분이었습니다.
중거리 방어가 제일 큰 강점인 키 큰 키퍼는, 상대적으로 키 작은 키퍼에 비해 박스 안 선방이 떨어집니다.(이건 게임 시스템적인 부분입니다)
열 몇골 좀 줄여보자고 50골이 60골 70골 되는 꼴을 볼 이유는 없겠죠...

그렇다면 어떤 키퍼들을 써야하느냐. 185~189cm 구간에서(이상적으론 188cm) 15급여 이상을 투자해 줄 때 효율적이라고 생각합니다.
15급여가 기준인 이유는 공홈 통계에 15급여까지는 순위권에 올라오는데 그 아래는 못올라 오기 때문이고, 15급여를 줬을 때, 집중훈련을 해주면 오버롤 120이 찍히기 때문이기도 합니다.
21챔/lol 딘 헨더슨, VTR 페페 레이나, 에데르송, 팀 크룰 등이 대표적인 예시겠지요.
15~19 급여 선에서 다양한 키퍼들이 존재합니다.
아주 가끔 변종 키퍼가 있습니다.
185~189cm가 아닌데도 미친듯이 잘막는 키퍼가요.
대표적으로 얀 조머가 있습니다.

스탯 분포가 골킥이 낮고 GK 반응속도와 GK 다이빙이 높다면 이상적이라고 생각됩니다.
GK핸들링과 GK위치선정은 겸사겸사구요.
여기서 만약 민첩성, 반응속도, 점프 등의 부가스탯도 좋다면 금상 첨화겠지요.

개인적으로 소크 적크는 신경 쓰지 말고 쓰시라고 말씀드리고싶네요.
소크 적크 때문에 실점하는 비율이 정말 체감 안되거든요.(이건 데이터가 아닌 개인 의견입니다)
데이터 좀 뽑아보려고 실험 경기 돌려봐도 저는 체감을 못했습니다.
어차피 크로스로 넘어온 슛의 선방도 반응 속도가 빠른 키 작은 키퍼들이 더 잘막기도하구요.

이렇게 골라본 키퍼들의 선방이 30경기 기준 최소 3은 넘어가야 감히 사람이라고 말 할수 있고, 3.5 이상이면 준수하며, 4.0 이상이면 훌륭하다고 볼 수 있겠습니다.
며칠에 걸쳐 통계를 10여회 이상 확인했을때(즉, 경기수 300회 이상 돌아갔을 때), 3.5 이하가 거의 없다면(한두번은 나올수 있겠죠) 골키퍼 하나는 잘 골랐다고 할 수 있겠습니다.

아 내가 돈이 너무 많은 나머지 고급여 선수를 너무 많이 썼다, 도저히 급여 15 이상 투자할 수가 없다, 하시는 분들 계실 수 있습니다.
어차피 저급여 사람 아닙니다. 무슨 선수를 써도 못막습니다.
그냥 중거리 손끝이라도 대보라고 그냥 저급여는 키큰 애 쓰셔도 상관없습니다.
그냥 원하는 애 쓰십쇼. 해골물이라도 챙기면 됩니다.
최소한의 기초 스탯이 받쳐줘야 1대1도 선방을 하든 말든 하고, 패널티 박스 안 슈팅도 선방을 하든 말든 하는겁니다.
아 내 반데르사르는 잘막는다. 쿠르투아는 신이다.
네... 해골물이십니다. 데이터가 증명하고있습니다.
cc(급여 22) 쿠르투아 말곤 "못 막습니다". 반데르사르는 잘막는 시즌 "없습니다".
레알, 첼시엔 그냥 카시야스나 케파 쓰십쇼... 감사합니다.