저는 제사상에 올라오는 나물중에 숙주나물을 제일 조아해요...요즘엔 제사음식 먹기가 힘들어서 어리적 먹던 탕국 나물 맛을 잊지못해 명절날 제사는 지내지 않지만 나름 탕국도 끓여먹고 나물은 혼자먹기에 해먹는게 양이 너무 많아서 사먹는데 숙주나물 파는곳은 없더라구요...그렇게 어릴적 추억을 찾아 이번에 숙주나물을 그냥 해봤는데...어릴적 엉마가 해주더 맛이 아니네요...
처음 해보는거라 네이년 도움을 받았는데 알고보니 제사음식에는 마늘이 안들어 가는데 저는 네이년이 시키는데로 마늘넣고 막한거죠...제사 나물은 마늘이 전혀 안들어 가고도
엄마에 손맛으로 정말 맛이 있었는데...그때 엄마에 비법을 미리 배워둘껄...지금 엄청난 후회가 됩니다....