msg의 주 성분인 글루탐산은 원래
소고기,다시마 등 육수용 재료에 다량 포함되어있음
근데 이게 우려내는게 한계가 있기때문에
그 성분을 뽑아서 가루형태로 만들어낸게 우리가
몸에 안좋다는 인식이 생겨버린 msg로 통칭함

이 msg도 음식을 했는데 밋밋하다
이럴때 넣으면 나도 좋아함 그런 성분이니까
근데 이걸로만 맛을 내려고 한건 냄새만 맡아도 티가남
이딴걸 음식이라고 만들었나? 싶은 생각밖에 안듬

그리고 고추를 으깨서 넣은 톡쏘고 은은한 매운맛은
좋아하는게 msg와 마찬가지로 고추에서 뽑아낸
농축된 캡사이신은 극혐함 적당히 매워야지

그나마 설탕 대용으로 인공감미료 넣고
제로음료들 마시는데 좋은점은 마셔도 가래가 안끓고
쏟았다고 가정했을때도 끈적임이 전혀없음

단점이라면 제로음료만 마시다가 일반음료 마시잖아?
진짜 미친듯이 달음 이게 진짜 단맛이구나 확실히 느껴짐
설탕의 수백배 수천배의 단맛? 진짜 별거 아니구나 생각듬