요즘은 도축과정 깨꿋해져서 돼지고기 두껍게 스테이크식으로 먹을때 약간 핑크빞 도는 미디엄 래어로 먹어도 괜찮지 않음?
일본갔을때 돈까스 명인 가게 가니까 두꺼운 돼지고기 미디엄 래어로 튀겨 주던데..

집에서 미디엄 레어로 구워서 먹을라는데 엄마가 기겁하더니 다시 들고가서 왤던으로 만들어 놨음…뻑뻑한데…ㅠ