기능사하고 기능장 차이가 대충 어느 정도라고 보면 돼요?

한식대첩 보니까 복어 기능장 따신 분이 복어 기능사 딴 팀 쪽에 '기능사 갖고 무슨 얘기를 하냐, 기능사 가지고는 얘기도 못 꺼낸다, 기능사는 초급이고 기능장은 고급이다' 이렇게 얘기하셨음(사실 복어 기능사 딴 쪽이 본인들이 기능장 딴 분보다 먼저 기능사 땄다고 자랑해서 한 얘기)

굳이 따지자면 촛불과 보름달의 차이인가