[환기성 제작]이젤 스튜를 만들어보자




안녕하세요 원래 트위터에도 올렸는데 반응이 좋아서 인벤에도 작성합니다.



이젤 스튜가 뭐냐면




흐레스벨그 만나기 직전에 모험가 일행이 쉬는 장면이 있는데 거기서 이젤이 스튜를 만들었다는 언급이 나오고 실제로 추억여행 퀘스트 하면 모험가가 이젤의 스튜맛이 떠오른다고 언급합니다.

영문판 에스티니앙은 이젤이 만든 스튜를 먹고 이젤을 부르는 칭호가 아이스하트에서 아이스 퀸으로 바뀝니다(ㅋㅋ)




실제로 에오르제아 카페에서 파는 음식이며, 에오르제아카페 가면 무조건 먹어봐야하는 요리로 꼽힙니다. 일본 여행 갔을때 가장 맛있게 먹은 요리였고 집에서 재현해보려 했고, 이 레시피를 작성합니다.



* 재료(2인분 기준)



1. 야채 취향껏
감자 두개
양파 한개
브로콜리 반개
당근 반개
로 했지만 기타 야채를 취향대로 넣거나 빼도 됩니다.(버섯이라던지 콩이라던지) 다만 감자와 양파는 유지하는게 좋습니다.

2. 고기류 취향껏
에오르제아 카페에서는 소세지를 넣어서 저는 비엔나로 했습니다. 소고기를 익혀서 넣으셔도되고 닭고기를 쓰셔도되고, 새우나 스팸(?)을 써도 됩니다.

3. 베샤멜 소스 재료
우유 200ml
가염 버터
밀가루 두스푼
스튜에 넣을 베샤멜 소스(크림소스)의 재료입니다.

4. 치킨스톡(닭육수)
제일 중요한 재료 중에 하나입니다. 이거 없으면 그 맛이 잘 안살아납니다. 외국수입제품인 고체형 닭육수를 써도 되지만 한국에서 가장 구하기 쉬운건 다시다제품이랑 청정원 제품입니다. 저는 다시다 제품 씀(싼편이라)



5.빵
재료엔 안쓰이고 걍 찍어먹는 용도.

* 제작 방법




1. 양파는 채썰고 나머지 야채와 소세지는 깍뚝썰기 합니다.
만약 브로콜리를 넣으신다면 브로콜리를 1분간 끓는물에 살짝 데쳐서 손질합니다. (브로콜리 데치는 방법 링크 http://tv.naver.com/v/471291)


2. 베샤멜 소스를 만듭니다.



약불에 버터를 2큰술 넣고 녹이다가 밀가루를 2큰술 붓고 가루가 사라질때까지 볶다가 우유 200미리를 붓고 걸쭉해질때까지 졸이면 됩니다.




3. 냄비에 기름을 두르고 약불에 양파를 먼저 넣고 볶다가 양파의 숨이 죽으면 당근과 감자를 넣고 볶습니다.



4. 당근과 감자를 살짝 볶다가 브로콜리와 소세지를 넣고 물 500ml를 붓습니다.






5. 아까 만든 베샤멜소스를 붓고 물에 잘풀릴때까지 저어주고, 치킨스톡 1큰술과(고체형이면 한개) 소금 한 작은스푼 넣어주고 2~30분간 끓입니다. 감자가 포슬포슬하게 익으면 완성.



6. 맛있게 먹어줍니다. 빵이랑 같이 찍어먹으면 최고

Lv51
카테니
42%
 
경험치
37,288
베니
85
이니
50,162
  • 명성치988
  • 제니319
  • 2
  • 5
  • 1
  • 1
  • 3
てにRank : 372
Lv. 최대SLv. 최대+297
+297Lv. 최대sLv. 최대
+297Lv. 최대sLv. 최대
+297Lv. 최대sLv. 최대
Lv. 최대sLv. 최대

코멘트

새로고침
새로고침
인증글 3추글 즐겨찾기
최근 방문한 게시판
    초기화
    번호             제목             글쓴이 등록일 조회 추천
    4132      [시스템]  모험가소대 소대원들 인게임 룩 링크 [2] 화톳불 11:16  1187 0
    4131      [가이드]  주제한 컨텐츠와 영웅편에 대해  [3] 라그린네 07:03  1350 21
    4130      [시스템]  공상수첩 화요일 17시 이후 반납하기 ..  [6] 파판xiv 00:04  2866 13
    4129      [아이템]  카벙클 외벽 소형 하우징 재료      갑분 06-20  1045 1
    4128      [아이템]  군락의 무기(라바나 제작무기) 룩 모음  [6] sian 06-19  3606 14
    4127      [아이템]  모험가 소대 3랭크, 특수 임무 보상  [8] lovemachine 06-19  4825 20
    4126      [던전]   라크슈미(글섭4.0 야만신) 주제가 및 .. [5] 샤덴프로이데 06-19  2232 3
    4124      [던전]  구브라 환상도서관(어려움) 책 내용  [9] 누나날가져 06-18  3065 28
    4123      [기타]  파판 비스팀게임으로 연동 안되셨던 분들 ..  [2] 안선정 06-18  1582 3
    4122      [지역]  홍련 하우징 구역 시로가네 지도  [6] 제그람 06-18  3324 11
    4121      [매크로]  천동 영식 2/3층 산개 원버튼 매크로  [8] IronSword 06-18  2550 31
    4120      [기타]  소대스탯계산기  [8] Mcase 06-17  3026 30
    4119      [기타]  bis 시뮬레이터 홈페이지 한글지원  [9] KodiakBear 06-17  2387 21
    4118      [아이템]  3.4~3.55 장비  [15] 양하 06-15  5398 31
    4116      [전투]  극 소피아 선더라, 선더가 구분 팁  [1] 지아넨 06-15  4060 11
    4115      [기타]  카메라핵 (줌핵) 3.4 버전 dx9 대.. [11] 이츠레아 06-15  3137 6
    4114      [아이템]  (스포 주의)3.4 ~ 3.56 오케스..       Genisys 06-15  1852 11
    4113      [기타]  3.4 한글화 데이터베이스 공유 [7] Neoteny 06-14  2207 12
    4112      [제작]    제작 재료 계산기 (3.4 업데이트) [7] 포리에 06-14  1711 33
    4111      [던전]  망궁 보물찾기 미립자팁 [7] 디아동몽 06-13  4180 2
    4110      [전투]  극소피아 딜러 미세팁(+용기사 팁) [4] Sionia 06-13  2328 0
    4109      [아이템]  3.4 천동-성전 무기장비 비교  [8] 포포토 06-13  3390 28
    4108      [던전]   천동 영식 1~4층 공략 택틱 [6] 아트메가 06-13  10066 26
    4106      [전투]  극소피아 먼지팁 [5] 아이젠호크 06-13  1874 0
    4104      [퀘스트]    (스토리) 천동 4층에서의 시간 정지  [27] 믕냐 06-12  13994 110
    4103      [던전]  천동영식 1층 페이즈별 ppt  [3] 애기암살자 06-12  2566 5
    4102      [아이템]  3.4~3.55 힐러 장비 정리 엑셀표  [2] 슬픈뱀 06-12  1519 7
    4101      [가이드]  천동 영웅 1층 공략 팁  [22] 노래하는수정 06-12  3771 3
    4100      [기타]  모험가 소대 3랭크 승급 임무+팁+(추가..  [19] lovemachine 06-12  7320 14
    4099      [아이템]  아직도 흙이 없어서 작물을 못심다니....  [4] 아씨엔 06-12  2947 15
    4098      [던전]  극소피아 흑마도사 간략 공략  [1] 나를까구를까 06-11  2629 5
    4097      [매크로]  천동영식3층 매크로 번역본 [9] 엘라이트 06-11  1954 3
    4096      [매크로]  천동영식2층 매크로 번역본 [6] 엘라이트 06-10  3311 9
    4095      [시스템]  스샷 찍는속도 넘 느려서 걍 하나 만듬  [2] 류아네린 06-10  5622 14
    4094      [던전]  구브라 어려움 쉬운 공략 [데이터주의]  [4] 영어법사님 06-09  3022 10
    4093      [기타]  모험가 소대 첫 랭크 승급 임무(2랭크) [11] lovemachine 06-09  10329 10
    4092      [아이템]  악보(누락 수정)  [9] 샘결 06-09  3420 27
    4088      [아이템]  탐사 전리품(주철/황동) 교환NPC 변..  [2] Sharkx 06-09  1605 0
    4087      [전투]  [미립자팁]소피아 한국어 스킬명에 따른 .. [18] 우르쿨 06-08  4150 17
    4085      [가이드]  흑마도사와 소환사, 어떤것이 더 나을까.. [25] 지노바 06-07  5244 4
    4084      [가이드]   알면 편하다 진짜임 ~캐릭터 설정 편~  [26] Rije 06-07  17306 116
    4083      [아이템]  [고대무기] 아니마 웨폰 6단계 정리  [13] Sharkx 06-07  5437 4
    4082      [가이드]   트리플 트라이어드 소소한 정리글 (3...  [7] 니생 06-07  2667 28
    4081      [시스템]  (3.4패치) 넥서스,제타 빛 확인 프..  [4] 가루다조성 06-06  2395 13
    4080      [가이드]  쿠로의 공상수첩에 뜨는 컨텐츠들 [9] 시라이 06-06  6105 18
    4077      [전투]  천동 1층 영웅 [ 파우스트 Z ] 공략  [4] 꼬마초콜릿 06-06  6104 27
    4076      [전투]  [공략아님] 외우면 좋은 극소피아 미세팁  [2] 붑삐리부빠빠 06-06  6382 13
    4075      [시스템]  사운드 출력 변경시 소리 꺼지는 문제  [9] 넬비트라이스 06-05  1824 13
    4074      [전투]  천동영식 2,3층 공략시 자잘한 팁  [1] 깔깔마녀 06-05  3547 2
    4073      [제작]  3.4 250 금단템 제작 재료 합계 계..  [21] 카와이이비 06-05  6334 31
     1  2  3  4  5  6  7  8  9  10 
    명칭: (주)인벤커뮤니케이션즈 | 등록번호: 경기 아51514 | 등록연월일: 2009. 12. 14 | 제호: 인벤(INVEN)
    발행인: 배혜농 | 편집인: 이동원 | 발행소: 경기 성남시 분당구 성남대로 331번길 9, 17층 1701호
    발행연월일: 2004 11. 11 | 전화번호: 02 - 6393 - 7700

    인벤의 콘텐츠 및 기사는 저작권법의 보호를 받으므로, 무단 전재, 복사, 배포 등을 금합니다.
    Copyrightⓒ Inven Communications. All rights reserved.