기름진 횟감=증류소주, 맥주, 막걸리
진이나 보드카 베이스의 칵테일

담백한 횟감=청하, 청주, 사케, 화이트와인
위스키나 브랜디 베이스의 칵테일

철마다 단맛이 나는 횟감=과일향이 가미된 술 뭐든지