1.냉동 문어를 냉장고나 찬물에서 자연해동합니다.

2.냄비에 문어가 잠길 정도로 물을 붓습니다.

3.물이 끓으면 청주를 1 큰 술 넣고 문어를 넣습니다.

4.쫄깃한 식감을 원한다면 5~10분, 부드러운 식감은 20분 정도 삶습니다.

5.삶은 문어를 바로 얼음물에 담가주면 더욱 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다.


문어에 화난사람이 많아보여...