maji
2017-04-17 14:53
조회: 2,640
추천: 23
모구 생선 스튜◇ 요리명 : 모구 생선 스튜
1) 오일을 두르고 다진마늘과 채썬 양파를 볶아요 2) 양파가 투명해지면 후추를넣고 조금더 볶다가 물을 붓습니다 3) 물에 토마토와 월계수잎과 토마토페이스트를 넣고 끓입니다 4) 물이 끓으면 생선->조개->새우 순으로 차곡차곡 넣어줍니다 5) 소금, 바질, 파슬리를 뿌리고 20분간 끓여줍니다 6) 끓는동안, 단호박 속을 파내 단호박을 찝니다! 7) 스튜에 화이트와인을 휙 두르고 10분더 끓여줍니다 8) 잘 익은 단호박속에 스튜를 담으면 완성!
1) 오일을 두르고 다진마늘과 채썬 양파를 볶아요 2) 양파가 투명해지면 후추를넣고 조금더 볶다가 물을 붓습니다
3) 물에 토마토와 월계수잎과 토마토페이스트를 넣고 끓입니다
4) 물이 끓으면 생선->조개->새우 순으로 차곡차곡 넣어줍니다
5) 소금, 바질, 파슬리를 뿌리고 20분간 끓여줍니다
6) 끓는동안, 단호박 속을 파내 단호박을 찝니다!
7)화이트와인을 두르고 더 끓여줍니다
8) 잘 익은 단호박속에 스튜를 담으면 완성!
나름...비슷하죠..?
잘먹겠습니닷!
다먹고 생각난 인증샷..!
보너스로..자랑할데가없어서.. 예전에 인벤보고 해먹었던 서부몰락지대스튜에요! 요리책 꼭! 가지고싶습니다!!!! 긴글봐주셔서 감사합니다^__^
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maji
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