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로얄 살루트


엘리자베스 2세 여왕의 대관식을 기념하기 위하여 생산된 스카치 위스키이다.

시바스 리갈로 유명한 시바스 브라더스(Chivas Brothers)에서 보유한 원액중 가장 귀중한 원액만을 모아 21년간 숙성하여 만들었다고 하며, 그로 인해 매우 비싸고 귀한 위스키의 대명사처럼 되어 있다.



고급스러운 세 가지 색상의 도자기 병이 특징으로, 일반적으로 적색(버건디), 녹색, 청색의 3가지 색상으로 된 병에 담기어 있는데 이는 각각 영국 왕실 왕관에 달려있는 루비, 에메랄드, 사파이어를 상징한다. 그 외에도 국내에선 찾기 힘들지만 갈색, 흰색, 검정 등의 다른 색깔도 있는데, 보통은 아래 나오는 한정판들의 산물이다.



초기 생산된 제품들은 영국 왕실 문장이 새겨져, 첫 번째 병은 엘리자베스 2세 여왕에게 헌정되었고, 나머지 병들은 전 세계에 여왕의 즉위를 알린다는 의미를 가지고 수출되었다.


 이후 로얄 샬루트의 인기가 높아지자 병의 문장을 시바스 브라더스의 자체 문장으로 바꾼 채로 계속 양산하고 있으며,


모회사인 페르노리카는 21년 외에도 여왕의 생일 및 즉위 년수에 맞춰 100캐스크, 38년(Stone of Destiny), 50년, 트리뷰트 투 아너, 다이아몬드 트리뷰트, 이터널 리저브('서큘러 블렌딩'이라고 광고하는 88캐스크), 62건 살루트(년수 미표기, 40년) 등 바리에이션 놀이를 즐기고 있다


박정희 전 대통령이 좋아한 술로도 알려져 있다.  야사에는 10.26 사건 당시 이 로얄 살루트가 놓여 있었고, 중정이 사건 다음날 사진을 촬영할 때 이미지를 고려해서 비교적 저렴한 시바스 리갈로 바꾸었다는 설이 있다. 그



그러나 이것은 확인할 방법이 없는 설이다. 아무래도 박정희 개인적으로도 침실에 두고 아껴 먹었을 정도로 고가의 술이었기 때문에 그 가능성은 낮다. 앞의 회고담에 따르면, 궁정동 안가에서 박정희가 정권 수석들에게 로얄 살루트를 한잔씩 나누어 준 적이 있었는데 그것이 끝.


술을 한잔씩 더 돌릴 수 있을만큼 충분히 남았는데도 김계원 비서실장이 침실로 술병을 돌려놓겠다면서 술병을 가지고 돌아가 '이렇게 맛있는 술이 있다니', '또 한잔 더 먹을 수 있겠구나' 하며 기대하던 측근들이 침을 꼴깍 삼키면서 원망했다고 한다. 결국 사망 당일 마신 술은 시바스 리갈 12년이 유력하다. 당시는 시바스 리갈 18년이 출시되기 전이었기 때문. 그리고 1970년대 한국에서는 시바스 리갈도 충분히 고급 양주였다. 정 중앙정보부에서 이미지를 위해 조작을 했다면, 차라리 막걸리나 희석식 소주와 같은 술로 바꾸는게 더 간편하고 확실한 방법이다.









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개요


시바스 리갈

Chivas Regal

1801년 스코틀랜드 애버딘에서 창립된 위스키 제조사인 시바스 브라더스(Chivas Brothers) 사에서 제조한 프리미엄급 블랜디드 위스키. 프리미엄 브랜드이므로 최소 프리미엄급인 12년 이상 묵은 원액만을 사용하여 생산하고 있다.



12, 18, 25년의 세 종류만 생산되고 있으며, 스탠더드급은 패스포트 브랜드로 생산되고 있다.

2017년에는 얼티스(ULTIS)라는 새로운 라인업을 선보였다. 시바스 리갈 최초의 블렌디드 몰트 위스키로, 싱글 몰트 5개를 섞어 만들었다고 한다. 가격은 18년과 25년 사이에 위치한다.

2.특징

깊고 부드러운 향을 가지고 있는 술이지만, 12년의 경우 다른 위스키에 비해 부드러운 바디감은 약간 떨어진다. 상큼한 후르츠와 약한 카라멜 노트로 기억되며 덕분에 올드 패션드와 같은 칵테일 베이스로도 뛰어나고 온더락을 하면 말 그대로 술술 부드럽게 넘어간다. 국내에서는 발렌타인의 인지도가 강해서 그렇지 오히려 발렌타인보다 느끼한 향이 적어 마시기 쉽다.

시바스 리갈 특유의 향이 있는데 특유의 숙성향이 화학약품과 비슷한 느낌이 들기 때문에 싫어한다는 사람이 있다. 이러한 분들은 애초에 블랜디드 위스키를 싫어하는 경우가 많다. 다만 취향에 따라 다른 블랜디드 위스키는 마셔도 아예 안마시는 사람도 있다. 나이드신 어르신들 중에 이런 분이 많은데 보통 두 파로 갈린다 조니 워커 파와 시바스 리갈 파, 그리고 그 두 파벌 모두 무난하게 마시는 발렌타인.

선물용으로도 좋은데, 이 이유는 황당하게도 답례용으로는 비싸고. 뇌물용으로는 너무 싼... 적절한 가격 때문이다. 주는 사람이나 받는 사람이나 기분이 좋다. 그래도 좀 더 격식있는 선물로는 다소 미묘(...)




시바스 리갈의 향을 제대로 느끼지 못하는 이유 중 하나가 술을 구입한 즉시 따서 바로 스트레이트로 마시다 강한 향에 적응하지 못하는 경우인데, 이건 한국형 위스키마냥 부어라 마셔라 하며 먹는 게 아니다.
한편으로는 '디캔팅'(Decanting)을 거치면 공기와 접촉하면서 맛이 조금 달라지기는 한다.



최초에는 강한 향기가 주를 이루나 디캔팅을 거치면 점차 카라멜 향이 강해지면서 거부감이 줄어들 것이다.

스페이사이드(Speyside)에 위치한 스트라스아일라(Strathisla)가 고향 증류소(키몰트)이다.



원래 유럽 공항 면세점에서나 구할 수 있었고 그 외에는 독립병입자(고든 엔 맥페일) 제품 정도만 있었으나, 2017년 한국 소비자들의 취향 변화로 싱글 몰트 위스키에 대한 선호도가 높아진 것을 반영하여 시바스 리갈의 수입사인 페르노리카 코리아에서 12년 제품을 수입해서 팔고 있으니 맛을 보는 것도 괜찮을 듯.


 단, 위스키류를 전문적으로 취급하는 곳으로 가야 구할 수 있다.






  • 특히 매년 5월 24일(김재규의 기일)과 10월 26일에는 광주시 엘리시움(舊 삼성개발공원묘원)의 김재규 묘역에 꼭 누군가 1명 쯤은 병을 놓고 간다. 이 전통 아닌 전통은 박근혜의 탄핵 소추일인 2016년 12월 9일과 탄핵 심판일인 2017년 3월 10일 전후에도 이뤄졌다.