대청도 홍어 숙성안한거 1KG 사서 쟁여놓고 먹는데

삭히면 삭힐수록 뼈가 부드러워지는느끼:ㅁ? 원래는 뼈 ㅈㄴ 딱딱해서

턱이 아팟는데 ㅇㅇ..