일반 가정집의 화력으로 불가능한

고깃집 고기 구이, 중식 볶음밥 만들기 개꿀팁
→ 무쇠주물팬(고기용), 질화철 웍(볶음밥용) 쓰면됨

이제까지 
'가정집 화력 차이 때문에 안된다'
'스텐팬으로 어느정도 맛차이가 극복가능하다'
란 말을 믿으며 화력을 늘릴 생각과 스텐팬을 쓸생각만하면서 스텐팬에 쓴돈만 50정도 들어감
스텐팬은 기름칠할 필요가없어 상대적으로 편리하나 맛의 차이 극복이 안됨

둘다 그냥 돈지랄이구나 싶어서 시켜먹어야겠다로 생각이 굳혀가던중에
2일에 한번씩 기름칠해줘야한다는 귀찮음에도 불구하고 그냥 지름
대. 존. 맛
화력? 약한 화력을 팬자체의 열전달성능으로 극복해버림

단점 
무쇠주물팬 : 쥰내 무거움 쥰내 기름칠하기 귀찮음
질화철 웍 : 상대적으로 가벼움 기름칠하기 귀찮음
공통 : 쥰내 뜨거움 그만큼 열전달 잘한다는 느낌이 드는데 진짜 아니 이렇게 뜨겁다고 싶을정도로 뜨거움
기름칠하다가 손댔는데 쓰라려죽음 찬물 계속 뿌리고 있어야함

장점
이게 된다고??? 
음식점 가서 먹는 맛 10 이라면
코팅팬, 스텐팬 쓰면 맛 3
주물팬 질화철웍 쓰면 맛 8~9 됨

너무 혼파망 로아인벤이라
평범한 정화글 써봤음