삼겹살은 고소하고 맛있지만

난 삼겹살의 그 돼지기름 맛보다

살코기를 즐기는 스타일이라 목살이 좋음

목살이라고 지방이 없는건 아닌데

삼겹살은 지방 맛에 살코기는 그냥 거들뿐이고

목살은 살코기맛이 주류지만 지방이 부족한맛을

채워주는 느낌

나에게 고기란 지방이 아니라 살코기다