여름철에 삼겹살은 아무래도 물퇘지육이 많이 생길수 밖에 없는
구조라 그런가 매장에서 아무리 이쁘게 진열해놔도
고기가 물범벅 되서 딱봐도 별로겠다 싶었는데

날씨추울때 삼겹살 먹으니까 확실히 2달전이랑 식감부터 다르네
겉은 바삭하게 굽고 속은 촉촉한게 이 맛이지
역시 여름엔 냉삼 먹고 겨울엔 삼겹살 먹는게 정배 맞다