내년 초에 상하이 여행 가면 베이징덕 비싸지만 그래도 한번은 꼭 먹을 계획인데 맛 아는 사람 있음?
인터넷에서는 한국 훈제요리 껍질은 말랑하지만 베이징덕은 바삭하다는 차이점이 있다고 하던데 그거 말고 맛은 어때?
껍질이 바삭하고 물렁한 차이 외에 오리살은 훈제요리랑 다를게 없나?
아니면 식당에서 손님에게 제공하기 전 향신료 등을 미리 뿌려서 제공해줌?