파개장
식용유, 참기름 3:1, 파 1대 넣고 비비기
불 올려서 파 조금 숨 죽을 때까지 볶기
스팸 자유, 마늘 1T 넣고 중약불에 볶기
불 잠깐 꺼서 고춧가루 한 숟갈 넣고 비비기
불 켜서 30초~1분 정도 볶고, 물 600ml
간장 0.5T, 참치액 1T, 소고기다시다 1T
끓어오르면 불린 당면 50g
팔팔 끓으면 계란, 팽이버섯, 청경채 넣고 마무리