![]() 2017-04-02 21:35
조회: 2,486
추천: 10
나이트본 진미모둠최근 대족장일로 바쁘신 실바나스 대족장님께 바치는 격냥에게 좋다는 나이트본 진미 모둠입니다. ◇ 진미모둠 메뉴 -에피타이저:돌어둠 달팽이와 들새알 샐러드 -메인디쉬:창꼬치 아옳이 구이 -후식:보석조각 바닐라아이스크림 ◇ 재료 -주재료:달걀3개,골뱅이통조림,적양배추,갈치,바닐라아이스크림 -부재료:소금,후추,레몬,바질3잎,머스타드,마요네즈,레몬, 파란음료, ![]() -에피타이저:돌어둠 달팽이와 들새알 샐러드 들새알3개,돌어둠 달팽이통조림1캔,바질잎3개(애플민트 대체가능) 들새알 3개를 냉장고에서 삶기 30분정도 전에 꺼내둡니다(깨짐을 방지해줍니다) 물은 달걀이 잠길정도로 넣고 소금과 식초를 약간 넣어주고 15분간 완숙으로 삶습니다. ![]() 깨짐 방지를 하려고 소금 후추를 넣었는데 벌써 저러는군요 달걀 껍질을 깐후 소금 1티스푼 후추적당히 마요네즈 2티스푼으로 간을 한뒤 으깨줍니다. ![]() ![]() ![]() 그후 돌어둠달팽이 통조림에서 물기를 빼주시고 만들어 놨던 들새알샐러드와 함께 접시에 올려주고 바질잎로 데코를 해주면 완성입니다. 근데 마트에갔는데 바질이 다 팔린관계로 애플민트를 사왔습니다 완성샷이 날아가서 마지막에 전부 완성된 사진을 올리겠습니다 -메인디쉬:창꼬치 아옳이 구이 적색 양배추의 중간부분을 제거한후 볼에 담은후 따뜻한물에 1분정도 놔두며 씻겨줍니다 ![]() 따뜻한물에 1분정도 불리면 목욕탕에서 때벗겨지듯 배추가 잘 떼어집니다 ![]() 최대한 나이트본 진미의 이미지와 비슷하게 만들기 위해 데코레이션에 신경을 써봅니다 ![]() 그후 창갈치 아옳이와 생김새가 가장비슷한 갈치를 구워보려고 했는데 와우에서도 경매장에서 사먹는 요리를 현실에서 해본적이없는 저이기때문에 혹시나하고 갈치를 뒤집어봤습니다 ![]() !!전자레인지 1분이면 요리가 된다는데 멍청하게 구울뻔했어요 드레노어시절부터 기계공학 만숙이였던 저는 당연히 문명의 도구를 사용하기로 했습니다 1분 봉지를 조금 뜯고 돌려줍니다 ![]() 그후 갈치를 3등분해 레몬을 썰어 즙을 뿌려주시고 ![]() 미리 준비해놨던 양배추 위에 플레이팅 해주고 허니머스타드를 뿌려줍니다. 요리는 소스빨이죠 이렇게 두개 완성!! 이제 마무리만 남았습니다. ![]() -후식:보석조각 바닐라아이스크림 퍼런음료를 얼려줍니다 ![]() 얼린 파란보석조각을 바닐라아이스크림위에 올려주고 마지막으로 식탁에 전부 올립니다 ![]() 비슷하게 만들어보려고했는데 그럭저럭 흉내만 간신히 냈습니다 ![]() 닉네임 인증이 조금 흐릿하게 나왔군요 ㅠㅠ 다 치우고나서 알았습니다 맛:★★ 생각보다 소스빨이 좋아 먹을만했습니다.물론 후식이 제일 맛있었습니다. 난이도:★★★★ 요리자체는 쉬운데 겁나 귀찮습니다(손이 많이가요)
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