작년 말에 구매한 화덕을 드디어 개시해보는군요 

피자는 처음 만들어보는데 모양은 잘 나오지 않았지만 맛은 일품이었네요 ^^
피자 도우 만들고, 토마토 소스 만들고, 각종 치즈, 햄, 야채 사오고.. 
화덕 온도는 400~430도 정도에서 구웠습니다.

  • 화덕 들어가기 전 파르마샨 치즈 빼 먹은 첫 마게리타 피자 (원형은 숙련 미달 ㅋㅋ)

  • 두근두근 피자 화덕에 넣기

  • 굽고 있는 피자

  • 가장 자리는 좀 탔지만 첫 피자 완성 ^^;

  • 마가리타 피자

  • 마가리타 피자 (모짜렐라, 파르마쟌, 부라타 치즈와 바질)

  • 모짜렐라, 파르마쟌 치즈, 포르슈토, 루꼴라 피자

  • 버섯, 파프리카, 살라미, 모짜렐라 치즈 피자 (나폴리 도우는 과하게 토핑을 올리면 굽다가 찢어지네요 -_-)

  • 디저트 : 커피와 뉴텔라, 딸기, 바나나, 파우더 슈가 피자

이제 배달 피자나 피자 집에는 안 갈 듯.. ㅎㅎ