[재료]
수박껍질300g

[수박껍질 절일때]
소금 1스푼

[양념]
고춧가루1스푼, 고추장2스푼, 다진마늘1.5스푼, 설탕2스푼, 액젓1스푼, 깨, 쪽파 , 참기름


[만드는 방법]

1. 수박을 먹고 수박 껍질의 껍질 초록부분만 뱃겨 채썬후 소금에 절인다.
2. 절인 수박의 수분을 짜주고 위의 양념들로 무쳐낸다.