토끼는 축산 현대화 전에는 많이 먹었던 가축이라 지금도 3대장(소, 돼지, 닭) 키우기 힘든곳은 토끼 많이먹는다함 맛은 쫄깃하고 냄새덜나는 가금류에 가깝다함
낙타고기도 의외로 냄새 덜하고 고소하다함 대충 소고기 식감이라는듯