고려대
2017-04-24 19:22
조회: 1,261
추천: 3
붉은 메타조 브리또◇ 요리명 : 붉은 메타조 브리또 - 타조의 다리살을 이용해서 한끼 식사를 만들어봅시다 메타조가 없을 경우 '북부 불모의 땅'의 타조고기로 대체 가능합니다 ! ◇ 재료 - 주재료 : 닭 정육 - 부재료 : 모짜렐라 치즈, 또띠아, 양파, 당근, 양배추, 계란, 사우어크림, 양상추 or 상추 ◇ 레시피 1) 준비한 닭을 프라이팬에 볶고 잘게 썰어준다 2) 갖은 야채들을 채썰어서 소금간을 한 후, 팬에 볶아준다 3) 또띠아에 사우어크림을 평평하게 발라준 후, 치즈와 토핑을 얹어준다 4) 토핑이 끝난 또띠아를 팬에 치즈가 녹을정도만 구워준다 5) 맛있게 먹는다 ◇ 요리 과정 및 결과물 일단 재료들을 준비하시고 야채들을 채썰어 줍니다. 고기를 먼저 볶아줍니다. 다 볶으신 후에는 칼로 적당히 다져줍시다 그 다음엔 채썬 야채들을 소금간을 살짝하고 볶아줍니다. 어느정도 볶아졌다 싶으면 다져준 고기와 함께 볶습니다. 이러면 기본적인 준비 끝 ! 준비한 또띠아에 사우어크림을 발라주고 모짜렐라 치즈와 볶아진 토핑을 얹어줍니다. 채썬 갖은 야채를 취향껏 올리고 올리기 싫으시다면 ? 안올리셔도 상관없습니다 ㅋ 삶은 계란도 올려서 또띠아를 반으로 접어줍시다 그리고 팬에 치즈가 녹을정도로만 구워주시면 완성 !! 가장 흔한 탈것의 숭고한 희생이 느껴지는 맛입니다. 바쁜 아제로스인들을 위한 전투 비상식량으로도 탁월한 한끼라고 추천드릴 수 있습니다 ! 감사합니다.
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