우선 고기 구울때 김치를 구우면, 고온의 기름에 의해 유산균은 파괴되고, 수분은 증발되서

나트륨만 남게되는데, 이러면 채내의 수분을 흡수해서, 공복감을 상승 시키고,

평소보다 더욱 많이 먹게되는 지름길이고, 김치의 맛도 떨어짐

앞으로 삼겹살 구울 때 김치를 굽는다면 뺨을 치도록 하자