1. 속이 꽉 찬 배추는 4등분하고 ...1/4포기를 세워서 흰심지 부분을 도려내요

2. 큰 스뎅 대야에 수돗물을 3/5 채워서 



소금 3컵을 넣고 잘 녹여 주세요....

3. 배추는 여러번 행궈야 소금의 쓴맛이 사라지고 너무 짜지않아요...