어릴때 큰아버지 집이 시골에 있었는데
명절에 친척들 모여서 돼지 한마리 사서
망치로 잡은담에 바로 도축하고 돌에
구워 먹었었는데

이게 돼지 멱따는 소리(돼지 비명)랑
돼지 도축할때 나는 엄청난 피비린내가 진짜
심했거든? 온사방에 피냄새가 진동한다는게
이런 뜻이구나 싶었어 진짜 엄청 심함
피냄새가 내 뇌를 쑤시는 느낌이 들 정도엿어

그래서 나 고기 먹을때
이걸 내가 과연 맛있게 먹을수 있을까 싶었는데
진짜 개맛있었음
삼겹살은 조금 질기고 많이 느끼했는데
뒷다리살이 진짜 엄청나게 부드럽고 맛있었어
이런 상황을 뚫고 이정도의 맛을 낸다는게
또 다른 충격이었음

3줄요약
갓잡은 돼지고기 먹을일 있으면 꼭 뒷다리살 먹으셈