목살 삼겹살 식당에서 구워먹으면 시간 지나도 육즙이나 기름같은 거 잘 안 나오던데


집에서 구워 쳐 먹으면 맨날 10분 정도 지나면 육즙인지 기름인지 자꾸 늦게 나와서 


접시 밑바닥이 항상 젖는데 왜 이러는 거임? 분명 겉이 버석버석 느낌이 날 정도로 많이 익혔는뎅