연어가 바다에서 강으로 거슬러 올라가서 산란을 마치고 죽는 물고기인데, 이 과정에서 연어는 통각 차단 및 면역 억제가 시작돼서 산 채로 온 몸이 썩어간다고 함. 심지어 이 생체 사이클이 연어 유전자에 내장돼 있는 거라 어항에서 키워도 시간이 되면 알아서 통각 차단에 면역 억제가 시작돼서 몸이 저절로 썩어버리게 됨

그러니 이런 연어를 양식한다는 건 굉장히 빡센 일일 거 같음. 시간 놓치면 단체로 몸이 썩어버릴 테니
연어 양식하시는 분들 진짜 리스펙 해줘야 됨