나는 고기짬뽕이 좋아서 시작했는데
갑자기 해산물 다 뺀 고기짬뽕으로 리메이크 해놓곤
이제와서 ‘아무리 그래도 짬뽕에는 역시 해산물이지’ 하고 조개를 처 넣고 있냐고요

노선을 확실하게 틀었으면 그대로 컨셉잡고 진행하면 되는데 이제와서 뒤죽박죽 만들 지 말고

그리고 딜 얘기하는 사람들 있는데
딜은 간 같은 거임 싱거우면 소금치면 되는데 맛의 방향성이랑 감칠맛은 지금처럼 만들 때 아니면 못바꾼다고