.먹다 남은 보쌈을 간장 / 맛술 / 설탕 / 후추를 넣고 센불에서 고기 좀 더 굽다가 졸이고 
밥 위에 물에 담궈 둔 양파를 올리고 그 위에 고기 얹고 위에 날계란 올리고 쪽파를 썰어서 데코까지 마무리