지식작을 하다보니 쌓여가는 중인데.



조개살은 차우더의 재료로 쓰인다 하더라도.
검정말이나 미역 외에 어패류들은 그냥 상점행인가요?
아니면 요리 재료등으로 사용되나요? ''∂ 
굴의 경우 제작노트에 검색은 되는데 용도는..